암세포 죽이는 오일

매일 7g으로 암세포 사멸?
장속 유해균도 죽이는 식물성 오일

이건 올리브오일에 대한 이야기입니다.  올리브 오일의 좋은 점은 계속해서 발표가 되는 것 같습니다. 올리브 오일의 다양한 효능을 알아보고 나에게 맞는 건강한 식습관 방법을 찾아보세요.

올리브 오일

 

암을 이겨낸 홍진경님의 올리브오일을 알아보세요 

홍진경 올리브오일 마누카 꿀 치약 바디 크림

 

올리브 오일의 다양한 효능

1. 혈당 관리

엑스트라 버진 올리브 오일은 혈당이 급격히 오르는 것을 막아줍니다. 당지수가 높은 음식이라도 올리브오일과 함께 섭취하면 혈당스파이크가 일어나지 않는 것이 연구로 발견되었습니다. 

2. 암세포 사멸

엑스트라 버진 올리브 오일이 암세포까지 죽인다는 연구도 발표가 되었습니다. 올리브오일의 올레오칸탈이라는 성분이 그 역할을 하는걸로 밝혀졌는데,  보통은 암세포가 자연사멸되는데 약 하루정도가 걸린다고 합니다. 하지만 엑스트라버진 올리브오일을 섭취했을 때 무려 1시간 내에 암세포가 사멸되는 걸로 밝혀졌습니다.

3. 콜레스테롤 관리

올리브오일은 불포화지방산이라는 좋은 지방입니다. 콜레스테롤의 수치를 건강한 비율로 유지시켜 줍니다. 이는 심혈관 건강과 연결되고 심장을 튼튼하게 합니다. 집에서 사용하는 오일을 올리브 오일로 바꾸는 것만으로 심장 질환을 낮출수 있어요!

4. 유해균 퇴치

올리브오일이 위장의 박테리아 균주를 파괴하는것을 스페인의 미생물학자들이 발견했습니다. 

5. 항산화

폴리페놀과 비타민E가 풍부해 염증을 억제하고 항산화 효과가 뛰어납니다. 

6. 인지기능 향상

좋은 올리브유는 치매를 예방하는데도 효능이 있습니다. 올리브유가 뇌의 염증을 막고 세포의 산화를 줄이면서 신경 건강에 좋은 영향을 미치기 때문입니다.

 

 올리브 오일 종류

올리브 오일은 크게 4가지로 나뉩니다.

올리브 나무에 열린 올리브 열매

• 엑스트라 버진 올리브 오일 : 갓 수확한 올리브로 제일 먼저 추출한 오일
• 버진 올리브 오일 : 엑스트라 버진 올리브오일을 추출한 뒤 추출한 오일
• 퓨어 올리브 오일 : 버진 올리브 오일을 추출한 뒤 추출한 오일
• 포마스 오일 : 올리브 오일을 추출한 후 남은 것을 정제한 오일

올리브 오일의 종류

올리브 오일  주의사항

 

올리브 오일은 슈퍼푸드로 선정될 정도로 좋은 점이 많지만 유의사항을 알아둘 필요가 있습니다.

1. 냉 압착 추출 방식을 고를 것! 열 압착 방식으로 추출된 올리브 오일은 영양소 파괴를 피할 수가 없습니다. 게다가 기름의 온도가 10도 오를 때마다 산화되는 속도도 2배 증가한다는 사실!
2. 올리브 오일은 발연점이 160도에서 190도 사이입니다. 고온으로 만들어야 하는 튀김같은 경우 올리브 오일을 사용하면 오히려 몸에 좋지 않습니다. 

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건강하게 먹고 행복한 하루 보내세요.