「안녕하세요, 최화정이에요」
최화정 님의 살 안 찌는 디저트
청당동 이태리 레스토랑의
요거트 판나코타를
집에서 재현했어요!
디저트 레시피 소개해 드릴게요:)
최화정의 살 빠지는 레시피 다른 요리가 궁금하시면 아래 글을 참고해 주세요 :)
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최화정 요거트 판나코타
디저트 레시피
[ 재료]
요거트, 꿀, 자두(원하는 과일로 대체),
올리브 오일, 게랑드 소금, 애플민트
[ 디저트 레시피]
1. 그릇에 요거트를 담고, 꿀을 섞어준다.
2. 자두를 먹기 좋은 크기로 잘라서 요거트 위에 담는다.
3. 애플민트를 으깨서 뿌리고,
4. 올리브 오일과 소금을 뿌린다.
[요리 팁]
게랑드 소금을 뿌리면 짠맛보다는 재료 본연의 단맛이 진해져요. 그리고 애플민트는 꼭 넣으세요~! 만약 애플 민트가 빠진다면 이런 이국적인 맛은 나지 않을 거예요! 그리고 요거트의 새콤한 맛보다는 달콤한 맛이 더 많이 나는 디저트니까 그릭요거트를 이용하면 더 좋고, 감미료는 꿀이 아니더라도 생략하지 말고 꼭 넣으세요!!
최화정 올리브 오일
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최화정 소금
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