최화정 참외 샐러드 살 쫙 빠지는 초간단 레시피

최화정 님의 초간단 참외 샐러드 레시피예요.

만드는 방법도 간단한데, 맛있게 먹고 살도 쫙~ 빠지는 애피타이저이자 디저트입니다!

최화정 참외 샐러드

 

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참외 샐러드에 사용한 식재료와 도구가 궁금하시면 이 글을 봐주세요.

최화정 참외샐러드 레시피와 사과식초 미니쵸퍼 필러 치즈 그레이터 올리고당 정보

 

 

[ 참외 샐러드 레시피]

 

-재료-

• 참외
• 올리브유
• 올리고당
• 식초
• 애플민트
• 석류
• 레몬

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-준비물-

필러, 숟가락, 체망, 체 받칠 그릇, 접시, 도마, 칼

 

참외 샐러드 만들기

1. 필러로 참외 껍질을 듬성듬성 깎아준다.
2. 참외를 절반으로 자른 후 체망과 받힐 그릇을 준비한다
3. 참외의 씨를 파네 체망에 담는다.
4. 체망에 참외씨를 걸러 단맛이 주스를 그릇에 모아준다.
5. 올리브유 넉넉히 두르고, 식초 약간, 올리고당 살짝 넣어 섞어 드레싱을 만든다.
6. 참외는 얇게 체 썰어 예쁜 접시에 플레이팅 한다.
7. 그 위에 5번의 참외 드레싱을  뿌리고, 석류와 애플민트로 장식한다
8. 레몬제스트를 뿌려 완성한다.

사진출처: 안녕하세요, 최화정입니다 YOUTUBe

 

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